关于舟山伏季休渔,多的是你不知道的事(禁渔和休渔是有差别的!)

国际海缆保护2019-11-13 13:45:33

信息来源:渔业界

近日在岱山举办的2018谢洋休渔大典你看了吗?

有人要问,为什么要休渔呢?

为什么要伏季休渔?

今天,小编给大家科普一下


伏季休渔,是经国家有关部门批准、由渔业行政主管部门组织实施的保护渔业资源的一种制度。它规定某些作业在每年的一定时间、一定水域不得从事捕捞作业。因该制度所确定的休渔时间处于每年的三伏季节,所以又称伏季休渔。



古语说,“夏三月,川泽不入网罟,以成鱼鳖之长”,用现在的话来说,就是不要竭泽而渔,要给鱼虾休养的时间,维护生态的平衡,人类才有享之不尽、用之不竭的渔获。



休渔期和禁渔期有什么区别?


休渔期:

为了让海洋中的鱼类有充足的繁殖和生长时间,每年在规定的时间内,禁止任何人在规定的海域内捉鱼,对鱼类的生长起到了很好的保护作用。


我国自1995年起在黄海、东海2大海区,自1999年起在南海施行2个月至3个月的禁渔期以来,这3大海区连续实行伏季休渔制度至今,为缓解过多渔船和过大捕捞强度对渔业资源造成的巨大压力,遏制海洋渔业资源衰退势头,增加主要经济鱼类的资源量,起到了重要的作用。

禁渔期:

是指政府规定的禁止或者是限制捕捞海内动物的活动的期间。其目的是保护水生生物的正常生长或繁殖,保证鱼类资源得以不断恢复和发展。


规定禁渔期是世界各国普遍实行的鱼类资源保护制度,我国的渔业法规也明确规定了这项制度。按照我国《渔业法》和其他法规的规定,禁渔期由县级以上人民政府渔业行政主管部门规定。



二十二万平方公里的浙江东海渔场,曾是全国最著名的优质渔场,享有“东海鱼仓、中国渔都”的美誉,海洋捕捞规模居全国之首。


随着海洋生态环境恶化和捕捞过度扩张,浙江逐渐陷入“东海无鱼”的困境。以大黄鱼为例,根据本地媒体的报道,1957年浙江的大黄鱼年产量曾经达到近17万吨,到2015年只有区区400吨,仅为58年前的1/400。

 

舟山船老大都会发出如此感叹:如今只有在距离人类聚居区很远的地方才能捕到好鱼,近海渔场已经被捞空了。



有幸认识一位忠厚老实的鱼贩子,只有30多岁,16岁就辍学出来贩鱼,积累了丰富的经验和人脉,对整个舟山地区的海鲜行情了如指掌。


“过去只有6条一斤的才能叫小黄鱼,现在12条一斤的也叫小黄鱼,老百姓不知不觉也就接受了。”他一边抽着黑过滤嘴的利群烟一边说,“好鱼也有,但都特别贵。现在半斤一条的鲳鱼已经卖到80元一斤了,好的带鱼更是卖到100元一斤,野生大黄鱼就更不用说了,完全是天价,而且还得有关系才能吃得到。”

 

在古远的周代,便有“川泽非时不入网罟,以成鱼鳖之长”的警言传世。

给予这片浩瀚蓝海一段时间修养生息,是对后代的恩泽,也是对我们必须的选择。







■ 禁渔期能吃到什么海鲜


身为吃货最关心的应该是禁渔期内,还可以吃到哪些海鲜?别急,这就来告诉你!




① 休渔期间,海钓是没有禁止的

新鲜野生黄翅鱼、黑鲷、石斑鱼等海钓鱼类,我们还是有福气可以吃到,当然价格会相对高一点。



石斑鱼小贴士


它是舟山人家家户户都爱的一道海鲜美食,它生活在海边石头缝隙,有海中鲤鱼之称。烩、炖、煨、烧,风味极佳。因为营养价值丰富,蛋白质的含量高,脂肪含量低,所以又被称为:“美容鱼”。



② 泥潭养殖的海鲜大量上市

蛤蜊、海蛎子、香螺、扇贝等贝类海鲜基本不受休渔影响。



贻贝小贴士


贻贝是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口,雅号“东海夫人”。贻贝外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。在中国北方俗称海虹,舟山人更多称其为淡菜。贻贝所含的营养成分很丰富,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等。



③ 新鲜冷冻海鲜抢滩登陆

现在的冷冻技术已经十分成熟,近海养殖鱼类、远洋回运的海鲜、冷藏厂的海鲜解冻后都将进入市场。鱿鱼、小黄鱼等均可实现速冻,品质口感与新鲜捕捞的产品较为接近。



鱿鱼小贴士


鱿鱼,也称“柔鱼”,也称为“枪乌贼”,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质

鱿鱼嚼劲十足,脂肪含量却极低,只有不到1%,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。万万没想到吧,鱿鱼居然是减肥神器


鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。 


渔民们来到一年中悠闲的时刻,他们可以尽情地享受和家人的团聚时光。食客们依然能在休渔期大饱口福。

我们等待开渔的时刻,也对正在休养生息的大海,心怀敬畏。



来源:阿拉抲鱼人