【关注】福建漳浦36人吃淡菜中毒!近期,这些赤潮地的贝类别买!

闽江清风2019-07-04 22:56:54

昨日上午,从漳浦县卫计局了解到,截止6月8日24时,先后有36名村民被送往漳州市级医院和漳浦县级医院检查救治,中毒者大多是食用青蛤(淡菜、贻贝)引起的,目前该县相关部门正在紧急处置此事,具体原因正在进一步调查中。

原因

6 月 7 日,据福建省赤潮监视监测网报告,6 日在泉州石狮市梅林码头附近海域发现链状亚历山大藻赤潮,面积约 2 平方公里,该藻种可产生麻痹性贝毒,省厅已启动赤潮灾害三级应急响应程序。

突发 !多人紧急送医

据了解,昨天下午,漳州市医院先后接诊6名食物(淡菜)中毒患者。其中,3名男子林某、吴某、刘某均来自漳浦佛谭。当天上午9时许,3人共同在工地进食“淡菜”,均于11点半左右出现不同程度的中毒症状。林某、吴某出现口唇、颈部、手指轻度麻木感,刘某出现口唇发麻以及四肢麻木无力。

同样来自佛昙的杨某、陈某都是早上11点多进食“淡菜”,后出现面部、口唇、四肢麻木无力、畏冷寒颤、呕吐症状。


另外,来自漳浦赤湖女子陈某上午7时许进食“淡菜”,9点左右出现口唇面部麻木及四肢麻木无力。但是,其母亲一同进食无不适表现。除了这6人,据了解,还有患者自行分流至解放军第175医院就诊。

你也爱吃海鲜吗?

夏季是海鲜渔货出产丰富的时期,海鲜品种繁多、味道鲜美,让人忍不住多吃几顿。但海鲜虽然含有丰富的物质营养,但是不宜暴食。而且吃海鲜也是有很多讲究的。

海鲜煮不熟含有细菌易中毒

夏季是海水赤潮的高发期,海水中会产生大量有毒的甲藻类生物,导致毛蛤、花蚬、扇贝、巨蛎等贝类带毒。在夏季,应尽量少吃海水贝类等海鲜,并在烹饪之前充分浸泡。

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌及大肠杆菌,这些细菌耐热性比较强,正常要80℃以上的水温才能灭杀。此外,除了水中带来的细菌外,海鲜中也可能存在寄生虫卵及加工带来的病菌和病毒污染。


市民在不知情的情况下食用,会出现急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便等症状,比较严重的还会出现感染性休克,脏器损伤,甚至导致死亡。

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌及大肠杆菌,这些细菌耐热性比较强,正常要80℃以上的水温才能灭杀。此外,除了水中带来的细菌外,海鲜中也可能存在寄生虫卵及加工带来的病菌和病毒污染。


市民在不知情的情况下食用,会出现急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便等症状,比较严重的还会出现感染性休克,脏器损伤,甚至导致死亡。一般来说,在沸水中煮5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“三文鱼”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

夏季吃海鲜防中毒注意这四点

1.选择新鲜的海鲜,特别是在挑选贝类时,发现有死太久及变质海鲜一定不要买。


2.吃海鲜时不要大量饮酒,因为饮酒有可能加快本病的发生。


3.不要吃赤潮期捕捞的海鲜,这类海鲜体内寄生的一些微生物含有较多神经毒素。


4.老年人不宜过量吃海鲜因为老年人对神经毒素的敏感度高,加上体质较弱,很容易因发生中毒而危及生命。

出现海鲜中毒症状怎么办

一旦食用海鲜后发生中毒,首先要马上拨打120,尽快到医院处理。蔬菜水果等含维生素C较多,多吃有助于肝脏排毒、加快毒素分解;牛奶、米汤等也可以保护胃肠道,因此在吃海鲜之前吃蔬果、喝点米汤,或可起到轻微的缓解之效。


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文章整合 | 福建卫生报、海峡都市报

图片部分来源 | 网络

编辑 |福建《政务新媒体》采编中心  万婷


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